Red Bloom
Filed Under (Sortimente de ceai) by raluca on 17-01-2012
Tagged Under : amaranth, bila, caramel, ceai, ceai alb, ceai negru, ceai verde, ceainic, ceainic Petit, floare, floare de ceai, frunze, red bloom, spectacol
Iata ca iarna si-a intrat in sfarsit in drepturi, dupa multe rugaminti sa apara cu fulgi mari de nea la noi in oras. Temperaturile sunt destul de scazute, tinzand astfel sa cred ca iarna va poposi ceva mai mult timp pe aici. Si ce poate fi mai placut dupa o bulgareala zdravana cu prietenii prin zapada, decat o floare de ceai, menita sa ne incalzeasca sufletul si sa ne incante privirile?
Red Bloom este floarea de ceai despre care va vorbeam. Aceasta contine ceai negru din provincia chineza Hunan. Pana si pentru mine este o noutate aceasta floare, deoarece in trecut am incercat doar flori de ceai care contineau ceai alb sau verde.
Entuziasmata peste masura de noua floare detinuta, dupa o plimbare lunga prin zapada, frig si maini inghetate, gandul imi statea doar la floarea de ceai care ma astepta cuminte acasa. Astfel ca, imediat am pus apa la fiert, dupa care am turnat-o in minunatul Petit, un ceainic extrem de potrivit pentru a vedea tot spectacolul oferit de bila de ceai.
In primul rand, mi-a placut aspectul fizic al bilei: multe frunze de ceai negru strans legate precum un ghemotoc, de culoare neagra, continand mici nuante de maro, precum ceaiul Golden Monkey.
Am pus repede bila in ceainicul cu apa si am asteptat cu nerabdare ca aceasta sa se desfaca. Incetul cu incetul, bila se lasa pe fundul ceainicului, dupa care frunzele incep sa se desfaca precum un buchet. Surpriza si mai mare a fost continutul acestui “buchet” si anume, o mica floare de amaranth care s-a inaltat cat i-a permis apa. 
Timpul de infuzare s-a scurs, astfel ca am turnat ceaiul in cana pentru a-l gusta. Nici macar o clipa nu mi-am imaginat care va fi gustul ceaiului negru iesit din aceasta floare de ceai. Cand l-am gustat nu ma mai puteam opri din baut, astfel ca prima cana de ceai s-a terminat foarte repede. L-am incercat simplu, nemaiavand nevoie de indulcire sau alte adaosuri, deoarece gustul sau natural este suficient. Ceaiul prezinta note caramel, dandu-i acestuia o consistenta moale, usor cremoasa, extrem de placuta.
In final, ma declar multumita de experienta avuta cu Red Bloom, de spectacolul oferit si de gustul plin de savoare al acesteia. Vi-l recomand mai ales acum cat timp este iarna, intr-o seara geroasa alaturi de prieteni.
